Les maisons Habad sur la route des routards
Ceux qui ont fait le grand voyage d'après l'armée connaissent ce moment : après deux semaines de riz et de lentilles, on entre dans une maison Habad et ça sent le schnitzel. Les maisons Habad le long de la route sont bien plus que des restaurants : on y passe Chabbat et les fêtes, on y prend conseil pour le prochain trek, et parfois on y parle simplement sa langue. Voici les principales maisons, dans l'ordre de la route, avec ce que nous avons vérifié : qui les dirige, ce qu'on y trouve, et quoi organiser à l'avance. Chacune a sa page sur le site, avec adresse, contacts et hébergements à distance de marche.
Dharamkot, Inde - Chabbat avec des centaines de voyageurs dans l'Himalaya
Dans le petit village au-dessus de McLeod Ganj se trouve l'une des plus anciennes maisons Habad de la route : le rabbin Dror et Michal Shaoul l'ont ouverte en 2000, avec une seconde adresse à Bhagsu tout proche. Restaurant casher, hébergement, et des Chabbat où des centaines de voyageurs se retrouvent à table. Selon Habad, environ 20 000 voyageurs y passent chaque année. Conseil pratique : la route du village vers McLeod Ganj est raide. Pour un Chabbat serein, dormez dans le village même, à distance de marche.
Voir la fiche complèteDormir à distance de marche du Beth Habad de Dharamkot
Pour un Chabbat serein, l'essentiel est ce qui se trouve à distance de marche. Voici les hôtels et appartements autour de cet endroit précis.
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Goa (Palolem) - maison Habad et restaurant casher en saison
La maison Habad de Palolem accueille environ 50 000 voyageurs juifs par an : offices, repas de Chabbat et de fêtes, et un restaurant glatt casher. Elle fonctionne en saison, environ d'octobre à avril, et ferme pendant la mousson : vérifiez qu'elle est ouverte à vos dates.
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Katmandou, Népal - le plus grand Séder du monde
La maison Habad de Thamel, ouverte en 2000 par le rabbin Hezky et Hani Lifshitz, est peut-être la plus célèbre de la route asiatique : jusqu'à 2 000 personnes au Séder. Ouverte aux voyageurs toute l'année, elle a aussi des antennes saisonnières à Pokhara et Manang, pratiques pour les treks de l'Annapurna.
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Bangkok - Ohr Menachem près de Khao San
Un bâtiment de cinq étages près de Khao San Road, dirigé par le rabbin Nehemia et Nehami Wilhelm, avec une salle de 800 places et une synagogue de 150. Des centaines de routards viennent le Chabbat, et le bâtiment abrite aussi un restaurant carné et un café lacté : un bon point de départ pour la Thaïlande.
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Pai et Chiang Mai - le nord de la Thaïlande
Au centre de Pai, le rabbin Mendy et Hani Zaiants tiennent une maison Habad avec restaurant carné et un nouveau mikvé ; à Chiang Mai, près du marché de nuit sur Changklan Road, le rabbin Yossi et Hani Pikel en tiennent une avec restaurant carné et mikvé. Dans les deux cas, réservez les repas de Chabbat.
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Koh Phangan - livraisons sur toute l'île
La maison Habad du rabbin Doubi et Miri Deitsch propose offices, repas de Chabbat et de fêtes, une épicerie, et un restaurant carné qui livre sur toute l'île - pratique quand le bungalow est loin. Ici aussi, réservez les repas de Chabbat.
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Hanoï, Vietnam - un restaurant casher près du lac de l'Ouest
La maison Habad de Tay Ho a son propre restaurant casher et livre dans différents quartiers. Mieux vaut commander à l'avance, surtout avant de partir vers le nord ou la baie d'Along.
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Lima, Pérou - faire le plein avant la montagne
La plupart des voyageurs atterrissent à Lima et filent vers Cusco, mais la maison Habad de San Isidro mérite un arrêt. Selon son site : épicerie casher, boulangerie sur commande, restaurant carné et restaurant lacté Halav Israël. Commandes et horaires sur WhatsApp, +51 999 770 998.
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Cusco - quatre cuisines casher près de la « rue des Israéliens »
Près de la rue Procuradores, à côté de la Plaza de Armas, se trouve l'une des maisons Habad les plus connues d'Amérique du Sud. Elle a quatre cuisines casher - lactée, carnée, pizza et cuisine de nuit - et son Séder accueille environ 1 200 personnes. Une excellente base pour le Machu Picchu.
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La Paz, Bolivie - un minyan quotidien à 3 600 mètres
Habad de Bolivie, à l'angle des rues Santa Cruz et Illampu, est dirigé par le rabbin Aharon Freiman depuis 2005. Minyan chaque jour, salon pour voyageurs avec Wi-Fi, et des repas de Chabbat qui réunissent des centaines de voyageurs. C'est aussi là qu'on trouve le casher en ville. Prenez une première journée calme pour vous acclimater : la maison Habad est un bon endroit pour la passer.
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Bariloche - la porte de la Patagonie
La maison Habad du rabbin Boaz Klein et de sa famille, ici depuis 2009, est un point d'ancrage pour les vagues de routards israéliens en Patagonie. Repas de Chabbat, offices, et de précieux conseils avant les treks dans les Andes.
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Ceci est un lien partenaire. Si vous réservez via ce lien, nous pouvons percevoir une petite commission - sans frais supplémentaires pour vous - qui aide à faire vivre le site.Trois réflexes valables partout sur la route : s'inscrire aux repas de Chabbat quelques jours avant, envoyer un WhatsApp à une maison saisonnière avant d'arriver, et laisser un petit don quand on peut - ces maisons vivent grâce aux voyageurs. Et pour dormir, chaque page Habad du site propose une recherche d'hébergements à distance de marche.
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Les deux sites comparent les loueurs - les prix diffèrent parfois, ça vaut le coup de vérifier les deux.
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