Le guide complet du voyage casher à Miami
Miami abrite une grande communauté juive orthodoxe, vivante et dynamique, concentrée autour de Surfside et Bal Harbour, à la pointe nord de Miami Beach. Des dizaines de synagogues, restaurants casher et maisons Habad se trouvent à quelques pas de l'océan - y compris, chose rare, un restaurant casher étoilé au Michelin.
Synagogues et mikvés
Hechal Shalom Or Oziel (rite séfarade, note parfaite de 5) et Young Israel of Bal Harbour (orthodoxe ashkénaze, 4,9) sont les deux pôles centraux. The Shul of Bal Harbour combine un minyan habad-ashkénaze avec un minyan séfarade séparé, et gère aussi un mikvé (4,9) - comme Young Israel of Bal Harbour.
Voir toutes les optionsMaisons Habad
Chabad of Miami Beach (4,9) et Chabad Lubavitch of Sunny Isles Beach (4,7) desservent la région, avec une présence active sur toute la bande côtière nord.
Voir toutes les optionsOù manger
La vedette locale est Mutra - un restaurant de viande étoilé au Michelin, inspiré de Jérusalem, sous la supervision de Kosher Miami (KM). À ses côtés, Street Bar pour la cuisine mexicaine grillée (4,8), Josh's Deli pour un deli juif contemporain, et The Harbour Grill pour steakhouse et sushi. Tous les restaurants sont sous la supervision de Kosher Miami (KM) / du Vaad HaKashrus de Miami-Dade.
Voir toutes les optionsOù loger
Sun Harbour Boutique Hotel (noté 4,8) et Grand Beach Hotel Surfside se trouvent tous deux sur Collins Avenue, à distance de marche des synagogues et de la plage.
Voir toutes les optionsVisites guidées
L'Aventura Israeli Food Tour by Delicious Cities (noté 4,8) est une visite gourmande à Aventura, avec un point de rendez-vous fixé lors de la réservation.
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À voir
Bal Harbour Shops (4,6) pour le shopping de luxe, la plage de Surfside et son Beachwalk, le Jewish Museum of Florida-FIU, et le quartier historique Art déco autour d'Ocean Drive. Astuce : le meilleur moment pour explorer le quartier Art déco est tôt le matin (moins de monde, belle lumière pour les photos) ou le soir, quand les enseignes au néon s'allument le long d'Ocean Drive.
Voir toutes les optionsConseil pratique : deux épiceries casher desservent la région - Amazing Savings Kosher Supermarket et The Grove Kosher Market. Miami combine vie de plage, communauté dynamique et un niveau de cacherout exceptionnellement élevé - étoile Michelin incluse.
Se loger dans le quartier casher à Miami
Surfside et Bal Harbour sont faits pour un Chabbat à pied : synagogues, restaurants casher et plage à quelques rues. Pas South Beach si vous voulez marcher à la synagogue.
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